¿Cómo hacer una torta fácil y rápido?

La torta de chocolate básica puedes hacerla de manera rápida, con ingredientes simples y te sacarán del paso para cualquier tipo de visita y/o evento.

¿Qué ingredientes lleva la torta de chocolate básica?

    • 150 gramos de manteca
    • 150 gramos de azúcar
    • 200 gramos de harina leudante
    • 100 gramos de chocolate
    • 4 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 125 cc de leche

Para el relleno

  • 500 gramos de dulce de leche
  • 100 gramos de chocolate

¿Cómo preparar la torta de chocolate básica?

Colocar en una cacerola pequeña, el chocolate, la manteca, la leche y el azúcar. Llevar a fuego suave mezclando constantemente hasta que tome la consistencia de una crema. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Agregar las yemas, la esencia de vainilla y la harina de a poco en un bol.

Batir las claras hasta llegar a punto nieve, agregarlas a mezcla anterior poco a poco y de manera envolvente. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno suave durante 35 minutos aproximadamente.

Retirar, desmoldar y dejar enfriar. Cortar por la mitad horizontalmente y rellenar con dulce de leche, bañar la superficie en finas capas de dulce de leche y espolvorear con chocolate rallado. Y a disfrutar!

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