¿Cómo hacer torta de mandarina?

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La Torta de mandarina es la humedad perfecta de su masa, con muy pocos y simples ingredientes, ideal para el invierno donde se consiguen las más sabrosas mandarinas.

¿Qué ingredientes lleva la torta de mandarinas?

  • 3 mandarinas.
  • 3 huevos.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 200 gramos de harina leudante.
  • 80 cc de aceite de girasol.
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¿Cómo preparar la torta de mandarinas?

Colocar los huevos, el azúcar, la harina, el aceite y las mandarinas sin cáscaras ni semillas, dentro de una licuadora.
Procesar hasta obtener una masa espesa.
Verter la preparación en un molde de torta o budinera previamente enmantecado.
Llevar a horno suave durante 45 minutos.
Verificar que ya se encuentre lista, insertando un palillo en el centro y que salga limpio.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable. Y listo para disfrutar!

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