驴C贸mo hacer torta con flores?

En esta ocasi贸n te traemos una receta muy bien decorada, con la ayuda de una mangas podr谩s hacer las flores m谩s delicadas. Solo tienes que cuidar muy bien la prolijidad y los detalles, para que tus flores queden preciosas.

驴Qu茅 ingredientes lleva la torta con flores?

Para el bizcochuelo:

  • 350 gramos de harina leudante
  • 1 taza de az煤car
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Para el relleno y la cubierta:

  • 700 gramos de crema
  • 300 gramos de az煤car
  • 200 gramos de frutillas
  • 1 trozo de pasta para cubrir tortas
  • 1 colorante rosa
  • una manga pastelera y un pico para el tama帽o que desees hacer las flores

驴C贸mo preparar la torta con flores?

Para el bizcochuelo:

Prender el horno al m铆nimo y enmantecar un molde.

En un bol colocar el aceite, los huevos, la leche, la esencia de vainilla, el az煤car y batir.

Agregar la harina tamizada y continuar mezclando hasta integrar bien todos los ingredientes.

Verter la preparaci贸n en el molde y llevar a horno suave durante 35 minutos.

Dejar enfriar, desmoldar y llevar a fr铆o durante 6 horas.

Para el relleno y decorado:

Preparar la crema chantilly de manera que quede bien espesa, es conveniente usar crema doble, ya que es un poco m谩s espesa.

Llevar la crema a fr铆o durante 3 horas.

Lavar las frutillas y cortar en rodajas.

Para el armado y decorado:

Cortar el bizcochuelo por el medio de manera que queden dos capas.

Rellenar con un poco de crema y frutillas, es importante que te quede un poco m谩s de la mitad de la crema para decorar la parte superior.

Unir ambas capas.

Agregar colorante rosa al resto de la crema que quedo, hasta obtener el tono deseado.

Cubrir la parte superior y los costados con una capa delgada de crema.

Colocar crema en la manga y con el pico dibujar flores de maneras circulares, realizar un circulo mediano e ir cerrando en el centro para darle la forma adecuada, cubrir toda la superficie (es importante que la crema este bien firme para que se pueda decorar adecuadamente).

Llevar a heladera durante 3 horas. Y listo para disfrutar!

 

 

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